Desayunos
PARA EMPEZAR
Fruta de temporada
$150Plato de fruta de temporada con tapioca.
Bowl de Avena
$215Avena hidratada con leche de coco, crema de cacahuate, miel, yogurt griego y frutos rojos.
Parfait de Matcha
$230Yogurt griego con matcha, tapioca, crumble, granola, frutos rojos y miel de abeja.
SMOOTHIE BOWLS
Rojo
$210Betabel, plátano, acai, leche de coco, berries, miel y granola.
Verde
$230Aguacate, plátano, leche de coco, spirulina, miel, berries y granola.
Amarillo
$250Mango, piña, plátano, leche de coco, cúrcuma, miel, berries y granola.
LO DULCE
Pan de la Casa
45Rebanadas de pan brioche tostado
Hot Cakes Naturales
$120Hot Cakes con Jamón o Huevo
$170Mango, piña, plátano, leche de coco, cúrcuma, miel, berries y granola.
Hot Cakes con Tocino o Fruta
$190Mango, piña, plátano, leche de coco, cúrcuma, miel, berries y granola.
Panqué de Elote
$180Acompañado de salsa de caramelo y helado.
Pan Frances de la Casa
$240Compota de frutos rojos, helado, crumble y crema de balsámico con frambuesa.
DE MAÍZ
Chilaquiles Rojos o Verdes
$125Totopos bañados con salsa verde o roja, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
Chilaquiles Suizos
$145Totopos bañados con salsa cremosa verde o roja, queso manchego gratinado, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
Chilaquiles Encacahuatados
$150Totopos bañados con salsa de cacahuate, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
Enchiladas Verdes o Rojas
$225Tortillas rellenas de pollo, bañadas con salsa verde o roja, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
Enfrijoladas
$230Tortillas rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol, crema, queso, chorizo, cebolla y cilantrillo.
Encacahuatadas
$235Tortillas rellenas de pollo, bañadas con salsa de cacahuate, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
Enchiladas Suizas
$250Tortillas rellenas de pollo, bañadas con salsa cremosa verde o roja, gratinadas con queso manchego.
Ingrediente Extra
Chorizo o Huevo ................................. $65
Tasajo o pollo .................................... $110
DE LA GRANJA
Huevos al Gusto
$190Guarnición, papa hashbrown y/o frijoles refritos.
Huevos Turcos
$2102pz de huevos pochados, salsa de yogurt con ajo y salsa macha.
Huevos a la Cazuela
$2102pz de huevo cocinados en ragú de res, cassé, pesto y pan de hogaza.
Huevos Celeste
$2302pz de huevos pochados sobre english muffin, queso panela, aguacate, tocino, pesto.
Huevos Rancheros Rojos o Verdes
$2402pz de huevo estrellados sobre tortilla frita, frijoles, jamón y quesillo, bañados con la salsa, queso, crema, cebolla y cilantrillo.
Huevos Motuleños
$2402 pz de huevo estrellados sobre tortilla frita, frijoles, jamón y quesillo, bañados con caldillo, chicharos, queso, crema, plátano macho, cebolla y cilantrillo.
Huevos Oaxaqueños
$240Huevo revuelto con tasajo bañados en salsa esmeralda
RINCÓN OAXAQUEÑO
Dobladitas
$1953pz, huitlacoche, champiñón y chicharrón prensado, acompañadas de aguacate y ensalada de nopales.
Tamal de mole negro con pollo
$250Relleno de pollo y mole negro, servido sobre espejo de mole, plátanos fritos, queso, crema acida, cebolla y cilantro.
Enmoladas
$235Tortillas rellenas de tasajo, bañadas con mole negro, crema, queso, cebolla y cilantrillo.
CAFÉ
Café espresso
$45Café Americano
$45Café capuchino
$65Latte
$85JUGOS
Naranja
$85Toronja
$85Verde
$90Naranja con Piña
$90Naranja con Zanahoria
$90Naranja con Betabel
$90Naranja con Mango
$110LICUADOS
Plátano
$60Maracuyá con Plátano
$95Fresa
$100Frutos Rojos
$120Mango
$120Horario: 8:00 – 11:00 hrs.
Precios en pesos mexicanos/ IVA incluido
JULIO 2026
JUGOS
Naranja
$85Zanahoria
$85Toronja
$100LOS CLÁSICOS DE PÜR
Vampiro
$85Betabel, zanahoria y apio
Quema grasa
$85Piña, toronja y manzana verde
Anti gripal
$100Piña, limón, miel, guayaba y naranja
NUESTRA SELECCIÓN DE JUGOS VERDES
Jugo verde tradicional
$85Piña, nopal, naranja, apio, perejil y espinaca
Verde jengibre
$85Naranja, piña, jengibre, pepino, apio y limón
Verde toronja
$90Toronja, piña, apio, perejil y espinaca
Verde manzana
$100Manzana verde, piña, naranja, apio y espinaca
Horario: 8:00 – 11:00 hrs.
Precios en pesos mexicanos / Incluye IVA
Enero 2025