Desayunos
FRUTA
Fruta de temporada a su elección
$110Ensalada de fruta
$110Muesli casero
$140Combinación de cereales y semillas con salsa de yogurt y miel
Platón de frutos rojos
$145Yogurt
$20Tipo griego 200 ml
DE LA PLANCHA
Orden de pan de la casa (4 piezas )
$135Pan francés el original
$220Pan Frances de naranja
$220Pan francés con frutos rojos
$220 Hot cakes naturales acompañados
con fruta
$230 DE LA GRANJA
Huevos al gusto
$190Rancheros, mexicana, tocino, acompañados con frijoles refritos o papa hash brown
Huevos Motuleños
$220Estrellados sobre tortillas de maíz fritas, bañadas en salsa de jitomate y acompañados de jamón de pavo, chícharros, queso fresco, crema ácida y plátanos fritos
Huevos Celeste
$220Huevo poche servido con guacamole, tocino y queso panela
Huevos Serranos
$225Huevo revuelto con tasajo bañados en salsa esmeralda
Montaditos capresse con jocoque
$300Huevos montados sobre pan con queso mozzarella, rebanadas de tomate y pesto, acompañados de jocoque
Croque monsieur
$300Pan de caja empanizado con queso parmesano, jamón y huevo de granja
Omelette de salmón
$340Salmón ahumado, queso de cabra, queso crema, arúgula, crema de balsámico con frambuesa, servido con papa hash Brown
RINCÓN OAXAQUEÑO
Dobladas de quesillo
$190Trilogía de huitlacoche, champiñón y chicharrón prensado
Chilaquiles serranos
$190Preparados con tlayuda horneada
Enfrijoladas Veracruzanas
$195Rellenas de huevo a la mexicana. Con queso y crema, servidas con chorizo y chiles toreados
Chilaquiles Oaxaqueños
$210Tortillas de maíz fritas, bañadas en salsa de frijol aromatizada con hojas de aguacate, acompañado de queso panela asado, chorizo, aguacate, queso fresco y crema ácida
Enmoladas
$235Rellenas de pollo, servidas con queso, crema, cilantro y cebolla
Enchiladas encacahuatadas
$250Rellenas de pollo, servidas con queso, crema, cilantro y cebolla
Tamal de mole negro con pollo
$250Tamal de 220 gr. relleno de pollo y mole, servido sobre espejo de mole negro y acompañado de plátanos fritos, queso fresco y crema ácida
Salsa de queso panela
$310Acompañada de nopales y champiñones asados
Adicionales para chilaquiles
Huevo $35
Pollo $90
Tasajo $100
BEBIDAS
Café espresso
$45Café europeo
$45Café capuchino
$65Café descafeinado
$85Té caliente o Frío
$50 Vaso con leche fría o caliente
(entera, Light o deslactosada)
$35 Choco milk
$65 Chocolate de nuestro bello Oaxaca
preparado con agua
$45 Chocolate de nuestro bello Oaxaca
preparado con leche
$65 Horario: 8:00 – 11:00 hrs.
Precios en pesos mexicanos/ IVA incluido
Enero 2025
JUGOS
Naranja
$85Zanahoria
$85Toronja
$100LOS CLÁSICOS DE PÜR
Vampiro
$85Betabel, zanahoria y apio
Quema grasa
$85Piña, toronja y manzana verde
Anti gripal
$100Piña, limón, miel, guayaba y naranja
NUESTRA SELECCIÓN DE JUGOS VERDES
Jugo verde tradicional
$85Piña, nopal, naranja, apio, perejil y espinaca
Verde jengibre
$85Naranja, piña, jengibre, pepino, apio y limón
Verde toronja
$90Toronja, piña, apio, perejil y espinaca
Verde manzana
$100Manzana verde, piña, naranja, apio y espinaca
Horario: 8:00 – 11:00 hrs.
Precios en pesos mexicanos / Incluye IVA
Enero 2025